
Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Belanda (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Belanda (roti goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Belanda (roti goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Belanda (roti goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Belanda (roti goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Belanda (roti goreng) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau bulan puasa pasti drmh suka bkin resep ini buat menu buka puasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Belanda (roti goreng):
- Bahan dough/roti :
- 1 kg Terigu
- 1,5 ons Blueband
- 1 butir Telur
- 1 bks Royco
- sedikit Garam
- 1 bks Permipan (untuk ukuran sekilo)
- 1 gelas Air
- Telur + tepung panir/tepung roti (untuk Baluran roti)
- Bahan isian. :
- 1 kg Kentang potong kecil dadu
- 1/2 kg Wortel potong kecil dadu
- 3 butir Telur
- secukupnya Daun bawang
- Bawang putih (haluskan)
- secukupnya Lada
- Garam, gula, micin
- sedikit Air
- Bahan Saus. :
- sesuai selera Cabe
- Bawang putih
- Tomat
- Saus sambal
- secukupnya Air
- jika suka Garam, gula, micin, bisa tambah Royco
Langkah-langkah untuk membuat Roti Belanda (roti goreng)
- Cara buat dough/roti : Masukan telur, blueband, Royco, lalu terigu aduk rata, lalu masukan permipan yg sdh mengembang tadi dan air putih lalu diulenin sampai kalis. Lalu dibagi menjadi bulatan kecil, tutup dgn kain bersih diamkan slama 1 jam.
- Setelah 1 jam,,,,bentuk adonan,,, ambil adonan lalu Gilas, dan masukan isian tadi, tutup dan bentuk sesuai selera. Setelah adonan habis Balur dgn telur yg SDH dikocok dan gulingkan kedalam tepung panir. Lalu masak di minyak yg SDH panas dan api cenderung kecil, angkat jika kue SDH berwarna coklat keemasan.
- Cara buat isian : Potong2 kotak kecil wortel dan kentang lalu cuci bersih, tiriskan. Lalu tumis bumbu bawang putih, tunggu hingga harum masukan wortel dan kentang. Setelah sayuran layu/matang masukan telur yg sdh dikocok aduk rata lalu masukan daun bawang, beri garam, gula, lada, micin lalu tes rasa, tambah kan sedikit air tunggu hingga air mengering lalu matikan kompor, angkat.
- Cara buat saus. : Rebus cabe, bawang putih, tomat hingga layu/matang, angkat. Lalu blender sampai halus. Nyalakan kompor panaskan minyak masukan bahan saus tadi tambahkan air, jika suka tambahkan saus sambal botolan lalu beri garam, gula, micin, dan Royco. Tes rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti Belanda (roti goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar